Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Wirte, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TVB Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Außenanlage | © Gasthaus Mareinerwirt
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthaus Mareinerwirt

    Der Mareinerwirt verköstigt mit mit heimischen und traditionellen Speisen, aber auch mit kulinarischen...
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    Bergrestaurant Eagle Außen | © Murtal Seilbahnen Betriebs GmbH
    • heute geöffnet
    • St. Georgen am Kreischberg

    Bergrestaurant Eagle

    Eagle - das Bergrestaurant am Kreischberg! Die „Kreischberg Schirmbar" ist Geschichte, seit Dezember 2020 thront...
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    der Berghof | © Der Berghof
    • heute geöffnet
    • St. Peter Kbg.

    Der Berghof

    Ein familiär geführtes Hotel in 1.100m Seehöhe, auf einem schönen Hochplateau gelegen. Ausgangspunkt für schöne...
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    Großlachtalhütte | © Großlachtal Hütte
    • Oberwölz-Lachtal

    Großlachtal Hütte

    Wer eine Auszeit vom stressigen Alltag braucht, ist hier auf der Großlachtalhütte mit den zahlreichen...
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    pfiff | © Tourismusverband Murau
    • St. Georgen am Kreischberg

    EAGLE Wirtshaus am Golfplatz

    Wirtshaus Eagle am Golfplatz, direkt im Clubhaus des Golfclub Murau-Kreischberg.
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    Alpengasthof Kreuzerhütte | © Tourismusverband Murau
    • Schöder

    Alpengasthof Kreuzerhütte

    Das Alpengasthof liegt am Fuße des Sölkpass  und ist Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen.„Bodenständigkeit...
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    Open Space | © Holzwelt Murau
    • Murau

    Open Space - Tagesbar

    Das 2024 neu eröffnete OPEN SPACE, mitten in der historischen Altstadt von Murau, ragt prunkvoll über die alte...
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    Ansicht | © Restaurant Zum Zwanziger
    • heute geöffnet
    • Oberwölz-Lachtal

    Restaurant Zum Zwanziger, Fam. Zwanziger

    Lust auf eine Pizza, ein feines Steak oder eine der anderen Köstlichkeiten, die die Chefin in der Küche zaubert? Bis...
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    Cafe Auszeit | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Murau

    Cafe Auszeit

    Einkehren und es sich gutgehen lassen!
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    Fleischprodukte | © Schafbauernhof Rodler
    • Mühlen

    Schafbauernhof Rodler

    „Das Zirbitzlamm" – Wolle, Fell und Lammfleisch vom Schafbauernhof in Mühlen.
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    Hotel Restaurant Lercher | © Lercher's Wirtshaus
    • heute geöffnet
    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    Winter | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Mühlen

    Gasthof Steiner Mondorf

    Gerne lässt man sich beim Brotbacken im Holzofen über die Schulter schauen. Bitte um Anmeldung. Man lädt Sie ein,...
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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Hotel Restaurant Stigenwirth | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Hotel Restaurant Stigenwirth

    Im hoteleigenen Restaurant kümmert sich der Chef des Hauses höchst persönlich um die kulinarischen Bedürfnisse...
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    Dreiwiesenhütte | © Dreiwiesenhütte
    • St. Lambrecht

    Dreiwiesenhütte

    Mitten in der Wald- und Seenregion Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen liegt die Dreiwiesenhütte auf 1770m Seehöhe....
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    Murauerhütte | © Murauer Hütte
    • heute geöffnet
    • Murau

    Murauerhütte

    Nach einer gemütlichen Wanderung zum Frauenalpengipfel kann man hier in romantischer Umgebung herrlich Schmausen,...
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    Außenansicht Knappenwirt | © Gasthof Knappenwirt
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Knappenwirt

    In der idyllischen Kulisse des Murtals trifft beim Knappenwirt in Mariahof moderne Küche auf steirische Hausmannskost....
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    Außen Sommer | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Oberwölz-Lachtal

    Kleinlachtalhütte

    Die Kleinlachtalhütte liegt auf 1733 Meter Seehöhe und wird als Jausenstation von Juli bis September und von Dezember...
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    Hotel Restaurant Lercher | © Lercher's Wirtshaus
    • heute geöffnet
    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    Rosenhof Aussen | © Restaurant Hotel Rosenhof
    • heute geöffnet
    • Murau

    Restaurant Hotel Rosenhof****

    Am Rosenhof kocht der Chef persönlich mit viel Liebe und Leidenschaft. Dabei hält er sich an das Motto "Heimat...
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    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.