Stollen cheese Almenland
PassailSeit 2009 reifen im Franz-Leopold-Stollen des ehemaligen Arzberger Silberstollens die weltmeisterlichguaten Stollenkäsesorten von Franz Möstl. Inzwischen sind es zahlreiche Sorten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch die in der Sennerei Leitner aus reiner Heumilch produziert werden und zum Reifen in das ehemalige Silberbergwerk gebracht werden.
Führung:
Unter Tage, im außergewöhnlichem Ambiente des Franz-Leopold-Stollens, wo der Stollenkäse reift, erfahren Sie alles rund um den Stollenkäse, die Käseherstellung und die Besonderheit des Stollenreifens. Im Anschluss wird im gemütlichen "Grubenhaus" der Käse verkostet. Informationen zur Führung, die Führungstermine sowie die Preise finden Sie auf der Website.
Der Genussladen im Grubenhaus lädt zum Schmökern und Shoppen. Neben dem Stollenkäse finden Sie Köstlichkeiten aus dem Naturpark Almenland und erlesene Produkte rund um unsere Heimat. Die Käsespezialitäten und weitere Schmankerl können auch im Online Shop auf stollenkaese.at erworben werden.
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Arzberg 32
8162 Arzberg
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Passail (653m)
