Wirtshaus Gallbrunner - Impression #1 | © Wirtshaus Gallbrunner

Wirtshaus Gallbrunner

Birkfeld

Traditionelle Wirtshauskultur kombiniert mit kreativen Ideen und gutem Essen, das erwartet Sie beim Gallbrunner in Birkfeld in der Oststeiermark.

Vom selbst gebackenen Brot bis zum hausgebrauten Hoamatbier wird beim Gallbrunner alles in Handarbeit hergestellt. Hier wird nicht nur über Tradition gesprochen, man pflegt das Brauchtum im Jahreskreislauf und stimmt auch die Küche danach ab.

Die Spzialität des Hauses ist der Gallbrunner Schweinsbraten aus dem Holzofen mit „an z’sammgelegten Knödel“, der noch auf einem g'setzten Herd gekocht wird. Als Nachspeise erwartet die Gäste selbstkreierte Pralinen von der Tochter des Hauses.

Das Traditionswirtshaus Gallbrunner wurde unter anderem mit einer Haube von Gault Millau augezeichnet. Auch bei "Slow Food Styria" und "Kulinarium Steiermark" ist das Gasthaus vertreten.

Sammeltaxi Oststeiermark SAM: WZ3861, Reservierung unter +43 50 36 37 38 oder SAM bringt Dich weiter - Standort Oststeiermark


Kontakt

Wirtshaus Gallbrunner
Waisenegg 78
8190 Birkfeld

Das könnte Sie auch interessieren

Wie wird es die Tage

Birkfeld (619m)

morgens
sehr sonnig
15°C
0%
5 km/h
mittags
sehr sonnig
25°C
10%
10 km/h
abends
sehr sonnig
19°C
25%
5 km/h
Ein ungetrübt sonniger Tag, Wolken sind so gut wie keine zu sehen.
morgens
sonnig
17°C
0%
5 km/h
mittags
leicht bewölkt
25°C
20%
15 km/h
abends
leicht bewölkt
19°C
30%
5 km/h
Ein Wechselspiel aus Sonne und Wolken, die Schauerneigung ist bis zum Abend gering.
04.05.2025
großteils bewölkt
11°C 21°C
05.05.2025
nebelig
7°C 12°C
06.05.2025
nebelig
6°C 13°C