Getreide mit Tradition! Bereits seit über 20 Jahren wird von Familie Remling in Gnas im Thermen- & Vulkanland Dinkel angebaut und verarbeitet.
Bereits vor rund 20 Jahren hat sich Familie Remling mit dem Anbau von Dinkel im Thermen- & Vulkanland beschäftigt. Seit Beginn an wird die Sorte Ostro ausgesät und geerntet. Dinkel ist ein Urkorn, das zu den ältesten Getreidesorten der Menschheit gehört. Die Dinkelpflanze ist langstrohig und robust. Desweiteren ist sie nicht hochgezüchtet und kann immer wieder zur Aussaat verwendet werden.
Produkte: Dinkel: Feinmehl, Vollmehl, Brotbackmischung, Grieß, Reis, Flocken
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