Der Riegersburger Kutscher-Wirt
Knapp 50 Meter vom Riegersburger Seebad, am Fuße des Hofbergs zur Riegersburg, liegt das Gasthaus von Eveline und Martin Wallner. Das Kutscherstüberl hat seinen Namen von der Leidenschaft der Wallners zu Pferden erhalten, denn gleich neben dem Wirtshaus halten sie insgesamt vier Noriker, die zu besonderen Anlässen auch vor die Kutsche gespannt werden. Die Ausfahrten übernimmt Martin Wallner selbst und steuert die Sehenswürdigkeiten rund um die Region Riegersburg an.
Aber auch in der Küche gibt er den Takt vor, so werden im Kutscherstüberl übers Thermen- und Vulkanland bekannte Grillspezialitäten von Fisch bis Steak angeboten. Die Speisekarte wird saisonal von regional-typischen Gerichten, beispielsweise Bluttommerl, Breinwurst und Schweinsbraten, ergänzt. Klassiker wie das steirische Backhendl oder das deftige Gulasch sind darauf ganzjährig zu finden. Die Produkte dafür werden von regionalen Produzenten rund um Riegersburg, wie von der Fischzucht Kulmer oder aus der Manufaktur Gölles, bezogen.
Eveline Wallner kümmert sich in der urigen Gaststube um Ihr Wohlergehen und berät kompetent durch die Vielfalt der Weine aus dem Vulkanland Steiermark DAC. Achja, und unbedingt noch Platz für die Kardinalschnitte und die hausgemachten Mehlspeisen einplanen – definitiv eine Sünde wert!
Übrigens: In den Sommermonaten (Juni bis August) findet jeden Freitagabend ab 17.00 Uhr ein Grillabend mit steirischen Spezialitäten statt.