Regionales Genussangebot: Freilandeier, Spargel, Kernöl g.g.a. Knabberkerne, Honig, Essig, Käferbohnen
Tipp: alles täglich frisch
Zur Geschichte des Bauernladens:
1994 begannen meine Eltern Kurt und Manuela Tscherner mit unserem Bauernladen. Schon damals gab es im Hofladen unsere Freilandeier, viele selbstgemachte Produkte und Handwerkskunst. Die Zeiten ändern sich stetig, und so veränderte sich auch unser Bauernladen.
Seit Mai 2019 ist dieser ein Selbstbedienungsladen. Täglich - also an jedem Eierlegetag - geöffnet. Zu meiner Geschichte: Bevor ich mich 2018 voll und ganz dem Hof widmete arbeitete ich als Betriebselektriker und machte die Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter und später zum Meister. Schon als Kind war ich gerne am Hof, am Acker und bei den Tieren. 2015 kam für mich der Entschluss: Ich möchte den Bauernhof weiterführen. Ich bin Jungbauer mit Leidenschaft und Überzeugung. Das Arbeiten am Feld und mit den Hühnern macht mir unheimlich viel Spaß. Die Wertschätzung und die Zufriedenheit der Kunden ist mein Antrieb für die Zukunft.
Zu den Produkten: Im Selbstbedienungsladen gibt es unsere Freilandeier in allen Größen und täglich frisch. Das Futter für unsere Hühner kommt aus eigenem Anbau und wird direkt am Hof gemahlen und gemischt. So können wir optimal auf die Bedürfnisse unserer Hühner eingehen und beste Qualität sicherstellen. Denn glückliche Hühner legen die besten Eier. Die Kürbiskerne für unser Kernöl kommen zu 100% aus eigenem Anbau mit geografisch geschützter Herkunft (g.g.a.). Auch unsere handsortierten Knabberkerne werden daraus gewonnen.
Neben Käferbohnen, gibt es saisonal auch Spargel und Kren. Diese 3 Produkte erzeugt meine Frau Claudia Tscherner in Halbenrain/Dietzen. Gemeinsam arbeiten wir immer an neuen Ideen und Produkten, die wir dann anbieten können. Weiters haben wir Honig, Wein und diverse Köstlichkeiten von "den jungen wilden Gemüsebauern", darunter Essig, Ketchup und Paradeiser Saft. Unser Selbstbedienungsladen am Hof ist jeden Eierlegetag für euch von 07:00-19:00Uhr geöffnet. Bei größeren Mengen kann auch per SMS/Anruf vorbestellt werden. Wir freuen uns auf euren Besuch am Tscherner-Hof.