Unsere kleine Brauerei im Herzen des Vulkanlandes ist auch eine vielfach ausgezeichnete Whiskymanufaktur. Sorgsam ausgewählte Zutaten in Bioqualität und die intensive Beschäftigung mit der Fertigung schaffen unvergleichlich geschmackvolle Biere und außergewöhnliche Whiskys, die Sie in einer Exkursion durch die Manufaktur verkosten und im Brauereishop natürlich auch kaufen können.
Unsere Rohstoffe sind allesamt Bio-zertifiziert und stammen aus dem Mühlviertel in Oberösterreich, beziehungsweise beim WOAZKY und ROGGEN verwenden wir Biomais (schonend getrocknet und noch keimfähig) und Bioroggen aus dem Steirischen Vulkanland (Biobauer Heinz Unger).