Buschenschankjause aus der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Discover Austria Buschenschankjause aus der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Discover Austria
Voller Genuss und oststeirischem Lebensgefühl

Buschenschänke

Urig, gemütlich, und hausgemacht – das erwartet Sie bei den Buschenschänken in der Erlebnisregion Oststeiermark. Buschenschänke sind hier nicht bloß ein Ort zum Essen, sie sind ein wahres Lebensgefühl.

Eine Steirische Brettljause, einen Käferbohnen-Salat, das gute Geselchte oder Hauswürstl vom Bauern und dazu ein Glaserl Most, Sturm oder Wein? Den kulinarischen Hochgenuss im Urlaub mit den köstlichen regionalen Produkten und dem typischen Buschenschank-Flair erlebt man in der Oststeiermark im Garten Österreichs.

Weinverkostung mit Buschenschankjause in der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | die mosbachers

Oststeirische Römerweinstraße

In der Oststeiermark sind Buschenschänke keine Seltenheit, wir haben eine ganze Straße davon. Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße gibt es die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen bei den Weinbauern zu werfen und bei Führungen und Verkostungen alles über den oststeirischen Wein von der Traube bis zum Glas in Erfahrung zu bringen. Danach werden die Weine natürlich verkostet und eine gute Brettljause gibt es obendrauf.

MEHR ERFAHREN
Brettljause auf der Alm | © Oststeiermark Tourismus | Bernhard Bergmann | © Oststeiermark Tourismus, Bernhard Bergmann

BuschenschankKalender 2024

Ausg'steckt is und die Brettljause wartet. Schau'n Sie rein in unseren Buschenschank-Kalender 2024! Hier finden Sie einen kompakten Überblick über die Öffnungszeiten aller Buschenschänken in der Oststeiermark. Genießen Sie das Beste unserer Region, von Wein bis zur zünftigen Jause!

Buschenschänke im Garten Österreichs

Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße genießen Sie besten Wein und eine leckere Jause. Schweinsbraten, Geselchtes, Trockenwürstel, Speck, geräuchertes Karree, frischer Aufstrich, köstlicher Käse und eine Portion frisch geriebener Kren dürfen auf der typischen Brettljause natürlich auf keinen Fall fehlen. Wer lieber sauer isst, dem sei ein saurer Teller mit gekochtem Rindfleisch, Käferbohnen und regionalem Weichkäse mariniert mit einzigartigem Kernöl und Apfelessig ans Herz gelegt. Die süße Germspeise als Nachtisch gehört zum Buschenschank wie der Wein zur Römerweinstraße. Mohnstrudel, Nusskipfel oder frische Krapfen – unsere Buschenschänke lassen kulinarisch wirklich keine Wünsche offen.

Filtern nach
Filter wählen
66 Ergebnisse
Buschenschank Holzer_Ausblick_Oststeiermark | © Buschenschank Holzer
  • Stubenberg

Buschenschank Holzer- Grabenhofer

Genuss bei Brettljause & Wein
Mehr Details
Buschenschank Pack_Familie_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Greinbach

Buschenschank Weinbau Pack

Gemütliche Buschenschank mit ausgezeichneten Qualitätsweinen und sehr guter Jause."Auf den Spuren der Römer" geht...
Mehr Details
Buschenschank Haider_Aussenbereich_Oststeiermark | © Buschenschank Haider
  • heute geöffnet
  • Stubenberg

Buschenschank Haider

Obst und Weinbau nach alter Tradition, HAIDER CIDER und a guade Jaus´n
Mehr Details
Weinhof Posch_Hausansicht_Oststeiermark | © Weinhof Posch
  • Pischelsdorf am Kulm

Weingut Posch

Posch. Wein Gut zum Lesen
Mehr Details
BuschenschankRamminger_Weingarten_Oststeiermark | © Familie Ramminger
  • heute geöffnet
  • Gleisdorf

Weinhof Buschenschank Ramminger

Wir haben aus dem ehemaligen Stallgebäude nach kurzer Umbauzeit einen gemütlichen Buschenschank für jedermann...
Mehr Details
Mostschank Bachner-Brandstätter in Schäffern | © Oststeiermark Tourismus
  • Schäffern

Mostschank Bachner-Brandstätter

Gemütliche Mostschank: Leckere Jause in Schäffern!
Mehr Details
Buschenschank Eitljörg_Außenansicht_Oststeiermark | © Buschenschank Eitljörg
  • heute geöffnet
  • Feistritztal

Buschenschank Eitljörg

Entdecken Sie im Buschenschank...Hauseigene Fleisch-, Wurst- und Aufstrichspezialitäten, Qualitätsweine,...
Mehr Details
Schantl_Tisch_Oststeiermark | © Buschenschank Schantl
  • Gleisdorf

Weinhof & Buschenschank Schantl

Im Jahre 1973, als die ersten Rebstöcke ausgepflanzt wurden, begann die Geschichte unseres Betriebes, der sich heute -...
Mehr Details
66 Ergebnisse
Urbanus Wein an der Oststeirischen Römerweinstraße | © Karl Breitenberger | Artmund

Schon gewusst?

Urbanus - Der Wein der Winzer an der Römerweinstrasse

Der URBANUS®, der seinen Namen zu Ehren des Weinpatrons Papst Urban dem Ersten trägt, ist eine patentrechtlich geschützte Marke der Oststeirischen Römerweinstraße. Der besagte Wein überzeugt mit seiner trockenen, duftigen Leichtigkeit und darf von jedem Mitglied entlang der Weinstraße in Eigenverantwortung produziert werden. Der URBANUS® wird jährlich am 02. Februar (Maria Lichtmess) von den Mitgliedern der Oststeirischen Römerweinstraße im Zuge des Night Race vorgestellt. Dazu öffnen die Betriebe eigens die Pforten und laden zum sensorischen Verkosten des Weines ein.