Buschenschank Jause beim Weingut Kögl | © TVB Südsteiermark | Lukas Elsneg Buschenschank Jause beim Weingut Kögl | © TVB Südsteiermark | Lukas Elsneg
    Die Kombination aus Tradition und Moderne

    Der Buschenschank

    Ohne Wein kein Buschenschank und ohne Buschenschank keine Südsteiermark. Auf der traumhaften Panoramaterrasse oder in der urigen Stube Platz nehmen. Wer in einem Buschenschank in der Südsteiermark einkehrt, wird mit regionalen Köstlichkeiten, herausragenden Weinen und einer ordentlichen Portion Gastfreundschaft empfangen.

    Die Südsteiermark ist das Buschenschank-Mekka der Steiermark, denn mehr als 200 Buschenschänke zählt die Region von der Koralm bis zu den Weinstraßen. Aber nicht jeder darf sich einfach so zum Buschenschank ernennen. Die Regeln sind klar. Nur die, die auch einen Wein- ­oder Obstgarten bewirtschaften, dürfen einen Buschenschank betreiben. Kalte Speisen und hausgemachte Mehlspeisen, Wein und Fruchtsäfte aus eigener Erzeugung, werden aufgetischt. Was es im Buschenschank jedoch nicht gibt? Kaffee, Limonade, Bier und warme Gerichte sind von der Karte gestrichen. Dafür schmeckt die Jause, mit frischem und knusprigem Bauernbrot, umso besser. Dazu ein Käferbohnensalat verfeinert mit köstlichem Kürbiskernöl und zum Abschluss noch ein Apfelstrudel. Begleitend von, wie kann es anders sein, ein Glas spritziger Welschriesling oder doch lieber ein fruchtiger Sauvignon vom hauseigenen Weingut. Die Auswahl ist groß, die Speisen einfach ein Gaumenschmaus und das Ambiente einzigartig.

    Alle Buschenschänke in der Südsteiermark

    Hier finden Sie eine Auflistung aller Buschenschänke der Region Südsteiermark.
    Mittels der Filterung auf der linken Seite, können Sie nach den Ausgezeichneten Buschenschänken und nach Buschenschänken in bestimmten Orten suchen.

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    Weingut Pilch Buschenschank | © Weingut Pilch | Fam. Pilch
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Buschenschank Pilch

    Gäste erwartet ein Buschenschank mit Panoramaterrasse, herzhafter Jause & herrliche Mehlspeisen, sortentypische...
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    Weingut Pölzl | © Weingut Pölzl
    • heute geöffnet
    • Großklein

    Buschenschank Pölzl

    Gemütlich und bodenständig servieren wir Ihnen traditionelle steirische Spezialitäten mit selbstgemachtem...
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    Weingut & Winzerzimmer Pronegg Hausansicht | © Sandra & Karl Pronegg
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Pronegg vlg. Kristeindl

    Herzlich Willkommen im Buschenschank Pronegg vlg. Kristeindl
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    Weingut & Buschenschank Pugl | © Weingut Pugl
    • heute geöffnet
    • Großklein

    Buschenschank Pugl

    TRADITIONELL SCHMACKHAFTES AM BRETT und edle Tropfen im Glas. Es ist ein Ausdruck der Lebensfreude, wenn man in...
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    Rack-Buschenschank | © Rack-Buschenschank
    • heute geöffnet
    • Heimschuh

    Buschenschank Rack

    Geselligkeit leben Duftendes Brot direkt aus dem Backofen, eine urige Brettljause und andere kulinarische ...
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    Buschenschank | © TV Südsteiermark - achromaticphotography
    • heute geöffnet
    • Stainz

    Buschenschank Reinbacher vlg. Wurst

    Wir möchten Sie herzlich in unserem gemütlichen Ambiente in Stainz willkommen heißen!
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    Terasse_Weingut Reiterer | © Weingut Reiterer
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Buschenschank Reiterer

    Die phänomenale Aussicht haben viele. Kitzeck ist halt Kitzeck! Dafür kann keiner was. Dagegen hat aber auch keiner...
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    Repolusk | © Familie Repolusk | Weingut Repolusk
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Repolusk

    Südsteirische Weinstraße - traumhafte Aussicht - Familienbetrieb - Weingut - exzellente Weine - naturnah &...
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    Ausblick von der Burg nach Deutschlandsberg | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Buschenschank Resch

    Unser Buschenschank liegt mitten in den Weinbergen nahe der Burg Deutschlandsberg. Der herrliche Blick von der Terasse...
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    Buschenschank Riedl | © Weinbau Riedl
    • heute geöffnet
    • St. Nikolai im Sausal

    Buschenschank Riedl vlg. Fostl

    Genießen Sie unser hausgemachtes Brot, die regionalen Produkte und ein Glas Wein. Bei Schönwetter auf unserer...
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    Buschenschank Ruadl Gastgeber | © Jugrafie
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Ruadl

    Wir begrüßen Sie herzlich in unserem traditionellen Familienbetrieb in der malerischen Weinbaugemeinde Leutschach an...
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    BS Maurerannerl | © Buschenschank Maurerannerl / Sackl
    • heute geöffnet
    • Gleinstätten

    Buschenschank Sackl Karl vlg. Maurerannerl

    Urig, gemütlicher Buschenschank mit sehr guter Jause
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    Buschenschank Sauer Stefanie | © Weingut &  Buschenschank Stefanie Sauer
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Buschenschank Sauer

    Wunderschön eingerichteter Buschenschank mit herrlichem Ausblick auf die Südsteiermark von der Sonnenterrasse, auf...
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    Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
    • heute geöffnet
    • St. Nikolai im Sausal

    Buschenschank Scherr vlg. Kulmi

    Selbstgebackenes Brot und hausgemachte Spezialitäten, Mehlspeisen.Anschluß an Wanderwege, Kinderspielplatz vorhanden
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    Kulinarik | © Archromatic Photography
    • heute geöffnet
    • St. Martin im Sulmtal

    Buschenschank Schipferhof - Strohmeier

    In ruhiger Lage mit wunderschönem Ausblick auf den Kamm der Koralm, kann man sich vor allem im Sommer und Herbst auf...
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    Schmankerlhof | © Buschenschank Schmankerlhof l Bernhard Rohrbacher
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Buschenschank Schmankerlhof

    Auf der Suche nach dem perfekten Abschluss nach einem Tag voller Wanderungen, Sehenswürdigkeiten und Weingütern?
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    Weingut Schmölzer | © Weingut Schmölzer
    • heute geöffnet
    • St. Andrä-Höch

    Buschenschank Schmölzer

    Genießen Sie die gemütliche Terrasse und die traumhafte Fernsicht über die Süd-Weststeiermark bis hin zur Kultur-...
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    BS Schneiderannerl | © Foto Purkart
    • heute geöffnet
    • Gleinstätten

    Buschenschank Schneiderannerl

    WILLKOMMEN BEIM BUSCHENSCHANK SCHNEIDERANNERL Romantisch eingebettet zwischen Weingärten, Wiesen und Wäldern des...
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    Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl | © Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl

    Winzerei Weingartenschlögl Inmitten von Weingärten in idyllischem und urigem Ambiente liegt unser familiär...
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    Schoberhof | © Schoberhof l Sandra Sengl
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Buschenschank Schoberhof

    Der Buschenschank befindet sich in Gersdorf bei Spielfeld, an der Grenze zu Slowenien. Er liegt in ruhiger Lage, am...
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    Buschenschank Schulter | ©  Buschenschank Schulter
    • heute geöffnet
    • Leibnitz

    Buschenschank Schulter

    Willkommen beim Buschenschank Schulter Der Buschenschank der Familie Schulter liegt in Kaindorf an der Sulm nahe der...
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    Skringer Ranz (1) | © Josef Skringer | Weingut Skringer
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Skringer vlg. Ranz

    Nein, Hektik gibt es hier nicht. Nicht einmal im Oktober zur Hoch-Zeit des steirischen Herbstes und schon gar nicht zu...
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    Buschenschank Stelzl Altenbacher | © Buschenschank Stelzl Altenbacher | Fam. Stelz
    • heute geöffnet
    • Oberhaag

    Buschenschank Stelzl Altenbacher

    Familiärer Buschenschank direkt am Einstieg zur Altenbachklamm... wann kommst du nach Oberhaag? ...
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    Weingut Buschenschank Sternat Buschenschank | © Familie Sternat | Weingut Sternat
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Sternat

    Inmitten der malerischen südsteirischen Weinberge, genauer gesagt in Eichberg – Trautenburg bei Leutschach an der...
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    Qualität und Qualitätsprodukte

    Der "Ausgezeichnete Buschenschank"

    Das Gütesiegel "Ausgezeichneter Buschenschank" steht für Qualität und Qualitätsprodukte. Erkennbar sind die Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

    Das Ziel der Buschenschänken ist, den Gästen hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten anzubieten. Besonders viel Wert legt man auf die Glaskultur, das Ambiente sowie die Qualität und Herkunft der Lebensmittel. Im Ausgezeichneten Buschenschank kann man sich sicher sein, dass die Weine und Säfte sowie die Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder der umliegenden Nachbarschaft kommen.- 

    Die Auswahl an Buschenschänken in der Steiermark ist groß, lassen Sie die Seele in gemütlicher Umgebung und herzlicher Bewirtung baumeln und gönnen Sie sich das "Süße-Nichts-Tun" bei dem man nichts mehr vor hat, als dem Sonnenuntergang zuzusehen.

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken