Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
Die Philosophie der Aromen

Von der Traube zum Wein 

Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

© Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

WEin erleben

Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

 

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„In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
Erasmus von Rotterdam

Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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WG Kraus-Ledinegg vlg. Gritsch | © BS Kraus-Ledinegg vlg. Gritsch
  • heute geöffnet
  • Großklein

Weingut Kraus-Ledinegg vlg. Gritsch

Unser Weingut liegt in der schönen Südsteiermark am Burgstallkogel bei Großklein.
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Postl | © Weinbauernhof Wiedner vlg. Koschutta | Fam. Wiedner
  • Leutschach an der Weinstraße

Weinbauernhof Wiedner vlg. Koschutta

Unser Weinbauernhof liegt im Herzen der Südsteiermark, umgeben von malerischen Weingärten, die das Bild dieser...
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Weinbau Menhart_5 | © Weinbau Menhart
  • Leibnitz

Weingut Menhart

DAS ZENTRUM UNSERES TUNS Der Frauenberg ist schon seit mehreren tausend Jahren ein für die Region aus geschichtlicher...
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Vinothek Ehmann - Weinshop24 | © Weinshop 24
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Vinothek Ehmann - Weinshop 24

Unser Vinothek liegt direkt im Herzen von Deutschlandsberg.Der Hauptvertrieb findet online über...
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Weingenuss im Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
  • Bad Schwanberg

Josefiweinbauern

Die Josefiweinbauern bilden eine Gruppe von lokalen Weinbauern aus Bad Schwanberg und dem Sulmtal.
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Verkostungsgwölb | © Verkostungsgwölb Mahorko | Ulrike Elsneg
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Verkostungsgwölb Mahorko

An blechernen Hubenkuchn und an guadn Wein.
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Genusshof | © Farmer Rabensteiner
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Erlebnis- und Genusswelt Farmer Rabensteiner vlg. Graf

Im Schilcherkeller am Genusshof Farmer-Rabensteiner erwarten Sie 20 regionale Schilcher zu Ab-Hof-Preisen. Ob...
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Weingut Trummer in Spielfeld | © Heldentheater
  • heute geöffnet
  • Straß in Steiermark

Weingut Trummer am Obegg

Weine mit Herkunft, Gastfreundschaft von Herzen.
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Haus beim Obst- und Weinbau Gögg | © Schilcherland Steiermark
  • Deutschlandsberg

Obst- und Weinhof Gögg

Unser Obst- und Weinhof liegt im schönen Bad Gams im Schilcherland am Fuße der Koralpe. Seit 1982 widmen wir uns dem...
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  • Leutschach an der Weinstraße

Weingut Tscheppe

Erfahrung und Tradition, die man schmeckt - das finden Sie bei uns.
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Schloss Gamlitz | © Schloss Gamlitz
  • heute geöffnet
  • Gamlitz

Schlosskeller - Schloss Gamlitz

Wein, Genuss und Steiermark gehören einfach untrennbar zueinander. Und genau diese Philosophie wird am Schloss Gamlitz...
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Pongratz_ | © Pongratz
  • Gamlitz

Weingut Pongratz Wein vom Kranachberg

Wo der herrliche Wein und die Rauch-Schwalben zu Hause sindUnser Weingut liegt hoch oben am Kranachberg, ist man hier...
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Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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