Buschenschank Jause beim Weingut Kögl | © TVB Südsteiermark | Lukas Elsneg Buschenschank Jause beim Weingut Kögl | © TVB Südsteiermark | Lukas Elsneg
    Die Kombination aus Tradition und Moderne

    Der Buschenschank

    Ohne Wein kein Buschenschank und ohne Buschenschank keine Südsteiermark. Auf der traumhaften Panoramaterrasse oder in der urigen Stube Platz nehmen. Wer in einem Buschenschank in der Südsteiermark einkehrt, wird mit regionalen Köstlichkeiten, herausragenden Weinen und einer ordentlichen Portion Gastfreundschaft empfangen.

    Die Südsteiermark ist das Buschenschank-Mekka der Steiermark, denn mehr als 200 Buschenschänke zählt die Region von der Koralm bis zu den Weinstraßen. Aber nicht jeder darf sich einfach so zum Buschenschank ernennen. Die Regeln sind klar. Nur die, die auch einen Wein- ­oder Obstgarten bewirtschaften, dürfen einen Buschenschank betreiben. Kalte Speisen und hausgemachte Mehlspeisen, Wein und Fruchtsäfte aus eigener Erzeugung, werden aufgetischt. Was es im Buschenschank jedoch nicht gibt? Kaffee, Limonade, Bier und warme Gerichte sind von der Karte gestrichen. Dafür schmeckt die Jause, mit frischem und knusprigem Bauernbrot, umso besser. Dazu ein Käferbohnensalat verfeinert mit köstlichem Kürbiskernöl und zum Abschluss noch ein Apfelstrudel. Begleitend von, wie kann es anders sein, ein Glas spritziger Welschriesling oder doch lieber ein fruchtiger Sauvignon vom hauseigenen Weingut. Die Auswahl ist groß, die Speisen einfach ein Gaumenschmaus und das Ambiente einzigartig.

    Alle Buschenschänke in der Südsteiermark

    Hier finden Sie eine Auflistung aller Buschenschänke der Region Südsteiermark.
    Mittels der Filterung auf der linken Seite, können Sie nach den Ausgezeichneten Buschenschänken und nach Buschenschänken in bestimmten Orten suchen.

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    Jause | © Buschenschank Stoff
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Buschenschank Stoff

    Unser BuschenschankIn unserem Buschenschank werden Ihnen selbstgemachte und regionale Schmankerl aus der...
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    Strablegg | © Weingut Strablegg-Leitner
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Strablegg-Leitner

    Ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne: Von der Heiligengeistkirche bis zur Koralpe erstreckt sich ein...
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    Weingut Strauss | © Weingut |  Buschenschank Strauss
    • heute geöffnet
    • St. Nikolai im Sausal

    Buschenschank Strauss

    3 Generationen arbeiten hier in Petzles beim Weingut & Buschenschank Strauss unter einem Dach.
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    Buschenschank Strohmeier vgl. Teichbauer | © Weingut Strohmeier vlg. Teichbauer
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Strohmeier vlg. Teichbauer

    Herzlichen Willkommen im Buschenschank Strohmeier vlg. Teichbauer
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    Buschenschank Temmel | © Weingut Temmel
    • heute geöffnet
    • St. Andrä-Höch

    Buschenschank Temmel vlg. Kronerlschneider

    Der Familienbetrieb liegt inmitten des wunderschönen Sausalerhügellandes in der Gemeinde St. Andrä-Höch, Bezirk...
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    KB_Tinnauer_ | © Tinnauer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Buschenschank Tinnauer

    Am Labitschberg, rundum eingebettet von Weingärten und herrlicher Aussicht liegt unser ausgezeichneter...
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    Familienweingut Trabos 4 | © Trabos
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Buschenschank TRABOS

    Genusserlebnisse für alle Sinne -  Man genießt auf der gemütlichten Sonnenterrasse, unter der schattigen Weinlaube...
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    Buschenschankjause Weingut Tropper | © Weinhof Tropper
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Buschenschank Tropper

    2009 entschlossen wir uns die Räumlichkeiten im alten Stall für einen Buschenschank zu nutzen. Das alte Bauwerk mit...
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    Weingut Trummer in Spielfeld | © Heldentheater
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Buschenschank Trummer am Obegg

    Weine mit Herkunft, Gastfreundschaft von Herzen.
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    buschenschank_tscheppe_hausansicht | © Familie Tscheppe | Weinbau Buschenschank Tscheppe
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Tscheppe

    Herzlich willkommen bei uns! Seit 1978 laden wir Sie ein, bei uns Platz zu nehmen und die steirische Gastfreundschaft...
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    Tschermonegg-Buschenschank
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Tschermonegg

    Umgeben Umgeben von einer atemberaubenden Landschaft in malerischen Farben – mit grünen Weingärten, blauem Himmel...
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    Genuss auf der Sonnenterrasse | © Fam. Uhl
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Buschenschank Uhl

    Direkt am ´Weinwanderweg Ratsch-Ottenberg´ liegt der familiär geführte Buschenschank mit Sonnenterrasse.
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    Familie Weber im Weingarten | © Weingut Weber
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Weber

    Wir bieten Weinverkostungen und Kellerführungen nach Voranmeldung ab 5 Personen an. Preis auf Anfrage.
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    Weingut Wechtitsch2 | © Weingut Wechtitsch
    • heute geöffnet
    • Großklein

    Buschenschank Wechtitsch

    Ihr Genuss- & Erholungserlebnis ist unser Ziel Mit viel Herz und Freundlichkeit werden Sie bei uns am Buschenschank...
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    Buschenschank Wutte | © Weingut Wutte
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Buschenschank Wutte

    TON IN TON MIT TRADIOTIONWas unsere Buschenschank so besonders macht?In erster Linie natürlich unsere herrlichen Weine...
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    Weingut Buschenschank Wutti Jause | © Andreas Wutti | Weingut Buschenschank Wutti
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank Wutti

    Ein Ort des Genusses und der Erholung!
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    Weinbau Buschenschank Zeck Reschkeller | © Weinbau Zeck / BS Reschkeller
    • heute geöffnet
    • St. Johann im Saggautal

    Buschenschank Zeck - Reschkeller

    Der "Reschkeller" ist ein familiär geführter Buschenschank mit idyllischem, urigen Ambiente. Sie können entweder in...
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    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Buschenschank Zweytick Christian

    Das Familienweingut teilt untereinander die Leidenschaft und Liebe zur Natur und der Tradition. Ein besonderes...
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    Buschenschank Der Hermannhof | © Fam. Hernach | Der Hermannhof
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Der Hermannhof | Buschenschank

    Abseits des Trubels und doch direkt an der Südsteirischen Weinstraße gelegen, werden in der Buschenschank am...
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    Fischbuschenschank Toni Peter | © Fam. Peter
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Fischbuschenschank Fam. Lercher

    Wer verkosten, genießen, verweilen und ankommen möchte ist hier genau richtig. Fröhliche Stunden bei herzlichen...
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    Foto Winzerstube | © Familie Deutschmann
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Gamser Winzerstube

    Unser familiärer Buschenschank liegt in schöner Höhenlage mit idyllischem Gastgarten und herrlicher Fernsicht. Wir...
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    Familie Fellner | © Fam Fellner
    • heute geöffnet
    • Frauental an der Laßnitz

    Gut Fellner

    Umgeben vom Weinberg mit weitreichendem Ausblick lädt unser Weingut & Buschenschank zum Verweilen in urig-moderner...
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    Kremserkeller | © Kremserkeller
    • heute geöffnet
    • St. Johann im Saggautal

    Kremserkeller

    Herzlich Willkommen im Kremser – Keller. Wir würden uns freuen, wenn wir Sie nicht nur auf unsere Homepage, sondern...
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    Ausblick | © © mediacon Hirl
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Langegger Schilcherblick

    Der "Langegger Schilcherblick" ist wahrlich ein Juwel in der Region. Der seit dem 18. Jahrhundert original erhalten...
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    Qualität und Qualitätsprodukte

    Der "Ausgezeichnete Buschenschank"

    Das Gütesiegel "Ausgezeichneter Buschenschank" steht für Qualität und Qualitätsprodukte. Erkennbar sind die Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

    Das Ziel der Buschenschänken ist, den Gästen hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten anzubieten. Besonders viel Wert legt man auf die Glaskultur, das Ambiente sowie die Qualität und Herkunft der Lebensmittel. Im Ausgezeichneten Buschenschank kann man sich sicher sein, dass die Weine und Säfte sowie die Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder der umliegenden Nachbarschaft kommen.- 

    Die Auswahl an Buschenschänken in der Steiermark ist groß, lassen Sie die Seele in gemütlicher Umgebung und herzlicher Bewirtung baumeln und gönnen Sie sich das "Süße-Nichts-Tun" bei dem man nichts mehr vor hat, als dem Sonnenuntergang zuzusehen.

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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