Wein verkosten entlang der Schilcherweinstrasse

(Schilcher)Wein-Verkostungen

Roséfarben schimmert der Schilcher in den Weingläsern und lässt die fruchtige Note schon allein anhand der Farbe erahnen. Die Blaue Wildbacher-Traube ist ein wahres Multitalent, denn auch als Frizzante oder Sekt blubbert sie fruchtig-fröhlich am Gaumen. In reifen Jahrgängen wird die Rebsorte gerne als süße Spät- und Auslese gekeltert, auch Eisweine und Trockenbeerenauslesen lassen sich gewinnen.

Und noch eine Spielform beherrscht die Traube: als tiefroter, kräftiger Rotwein. Als Gleichgepresster schafft der Blaue Wildbacher sogar problemlos den Seitensprung ins Weißweinfach. Und dort präsentiert er sich prächtig neben den anderen Weißweinen, die im Schilcherland angebaut werden. Ob Welschriesling, Weiß- oder Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Muskateller – die Weinvielfalt im Schilcherland lässt sich auf jeden Fall sehen - bzw. schmecken, im Zuge der Weinverkostungen bei den Winzern vor Ort.