„Aus der Region für die Region – für eine sinnvolle traditionelle, regionale Wertschöpfung, frisch und beste Qualität, ohne lange Transportwege.“ – so lautet das Credo der Familie Oberer.
In der vierten Generation führt die Familie das Gasthaus und die Fleischerei, und seit jeher war ihnen das Wohl und das Wohlfühlen ihrer Gäste ein wichtiges Anliegen. Im Gasthaus stehen traditionelle und hausgemachte Gerichte die sich an dem saisonalen, regionalen Angebot orientieren, an vorderster Stelle.
In der Fleischerei wird ausnahmslos Fleisch aus der Steiermark verarbeitet. Schinken und Wurstwaren werden im Betrieb selbstproduziert. Wenn Sie ausgezeichnete und besondere Fleischprodukte suchen, finden Sie hier genau das Richtige! Verschiedene Rind-, Schweinefleischzuschnitte aus verschieden Reifungsverfahren und vieles mehr…. Fleischermeister Jörg Oberer richtet auf Vorbestellung gerne die verschiedenen Steakzuschnitte, ganz nach ihrem Wunsch.
Eine Qualität, die man sich für bewusstes Genießen nur wünschen kann.