Der Ausblick auf die Südoststeiermark ist traumhaft schön. Spannend ist aber auch der Blick in die offene Schauküche, die täglich neue Kreationen erschafft – gern auch mit internationalem Touch.
Es ist eine wunderbare Symbiose, die Besucher der Lounge 81 in Steinbach bei Bad Gleichenberg erwartet: Im Erdgeschoss arbeitet Bildhauer und Holzschnitzer Thomas Rauch an neuen Kunstwerken, im ersten Stock werkt Christina Luger beständig an neuen Gaumenfreuden. Durch die hohen Glasfronten glaubt man sich in der Natur, das Panorama des südoststeirischen Hügellandes verzaubert immer wieder aufs Neue und dann erst der Genuss am Teller und im Glas.Christina Luger wechselt ihre Speisekarte täglich. Eigentlich gibt's gar keine Speisekarte, die aktuellen Gerichte entnimmt man der Anschlagtafel. Von der Schauküche auf den Teller kommen ausschließlich marktfrische Produkte, von Produzenten aus der Südoststeiermark. Ist die Qual der Wahl zu groß, kann man sich auch einfach dem Überraschungsmenü vertrauensvoll hingeben. Tolle Weinauswahl! Den charmanten Service-Part übernimmt Thomas Rauch.Hin und wieder lässt Christina Luger auch ganz tief in ihre Kochtöpfe schauen - die Termine für die Kochkurse sind online auf ihrer Website. Die Räumlichkeiten der Lounge 81 können aber auch exklusiv für Seminare oder Feiern gebucht werden.
Betriebsurlaub siehe Website