Samstag, 24. Mai 2025 - Samstag, 18. Oktober 2025 Zeige alle Daten
Backkurs "Die Kunst des Sauerteigs" in Fehring
FehringEin Workshop für traditionelles Backen
In diesem Kurs dreht sich alles um die Kunst des Backens mit Natursauerteig. Unter Anleitung des Bäckermeisters Torsten Scheer von "dein Brotheld" lernen Sie die Herstellung und Pflege des Sauerteigs kennen und wie man ihn für verschiedene Backwaren verwenden und weiterzüchten kann. Gemeinsam werden köstliche Brote & Kleingebäcke gebacken.
Wir backen gemeinsam:
- Traditionelles Bauernbrot
- Saatenbrot
- Raabtal-Weckerl
- Honigwurz’n
Dauer: ca. 4-5 Stunden
Gruppengröße: 8-10 Personen
Backkurs für Gruppen (8–10 Personen) nach Terminvereinbarung
Datum und Zeit
Sa., 24.05.2025
Sa., 27.09.2025
Sa., 18.10.2025
jeweils
Beginn: 14:00 Uhr
(Dauer: 5 Stunden)
Veranstaltungsort
Fehring - Berghofer-Mühle, Fehring
Weitere Informationen
Inkludierte Leistungen
Im Preis inkludiert:
- Rezeptmappe mit sämtlichen Rezepten
- Mitnahme der gefertigten Backwaren vom Backkurs (bitte eine Tragetasche/Korb mitbringen)
- Führung durch die historische Berghofer-Mühle
- 1 Baumwolltasche als Erinnerung an den Kurs
- 1 Glas reifen Natursauerteig
- Getränke und kleine Köstlichkeiten
- Einkaufsgutschein: 10% auf Mehle & Backzutaten am Tag des Kurses
- Einkaufsgutschein: 10% auf die nächste Bestellung bei „dein Brotheld“
Preis Information
Preis: € 149,- pro Person
