Blicke hinter die Kulissen der Permakultur
In verschiedensten Workshops und Führungen bekommst du Einblicke und Wissen zum Themea Wald, Garten und den Bio Spezialitäten die direkt am Hof angebaut und verarbeitet werden.
Natürlich Bio! Seit fast 30 Jahren
Auf unserem Permakulturhof Ellersbacher in Stanz im Mürztal zeigen wir dir, was die Begriffe Bio und Nachhaltigkeit in Zusammenhang mit der Landwirtschaft wirklich bedeuten:
Unser Familienbetrieb setzt seit 1993 auf die biologische Landwirtschaft. Für dich gibt es bei uns in der Direktvermarktung Styria Beef Bio-Jungrindfleisch und Bio-Weidelamm vom Krainer Steinschaf.
Lerne in einem unserer Kochworkshops, wie du die Bio-Spezialitäten vom Hof mit saisonalem Obst und Gemüse am besten zubereitest.
Oder du kommst uns am Permakulturhof besuchen und wagst einen Blick hinter die Kulissen. In verschiedenen Workshops in Wald und Garten gewähren wir Einblicke zu den Themen:
– Natürliches (Pflanzen-)Wachstum
– Permakultur
– Nachhaltige Kreislaufwirtschaft
– Achtsamkeit
Sommer-Tipp nach einem erlebnisreichen Tag
Nach einem erlebnisreichen Tag am Ellersbacherhof kannst du noch einen Sprung ins kühle Nass am Stanzer Natur-Badeteich machen und als kulinarischer Abschluss geht´s anschließend mit der gesamten Familie noch ins Wirtshaus zum Webergut.