Durch die exponierte Lage des Ortes wird Pöllauberg zu Recht die "Sonnen- und Aussichtsterrasse der Oststeiermark" genannt. Man genießt einen herrlichen Rundblick über das gesamte oststeirische Hügelland.
Pöllauberg, bekannt als Marienwallfahrtsort, mit seiner hochgotischen Wallfahrtskirche zählt zu den ältesten und bedeutendsten Wallfahrtsorten der Steiermark und zieht jährlich tausende Pilger aus Nah und Fern an. Auch aufgrund der zahlreichen Prämierungen zum „Schönsten Blumendorf" und 2009 als "Schönstes Fleckerl der Steiermark" kommen immer wieder viele Besucher und Gäste in diesen wunderschönen Ort. 427 m beträgt die Seehöhe im Süden, im Norden erhebt sich der Masenberg, der Hausberg der Region, mit 1.261 m Seehöhe.
Die Gemeinde, die auch an der Wanderroute "Vom Gletscher zum Wein" liegt, ist ländlich strukturiert und die Bewohner hegen und pflegen hier noch mit viel Liebe ihre Landschaft. Dies kommt auch den Gästen zugute, welche nicht nur in den Nächtigungsbetrieben sondern auch bei Ihren Wanderungen oder Spaziergängen, beispielsweise durch die Themengärten, immer herzlich willkommen geheißen werden. Die Vielfalt der Region spiegelt sich auch in der Speisekarte mit Köstlichkeiten aus der Naturpark-Küche, deren Leitprodukt die Hirschbirne ist, wider. Gut essen und trinken hat im Pöllauer Tal einen hohen Stellenwert und wird in den Gastronomiebetrieben groß geschrieben.