Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

Filtern nach
Filter wählen
Jause | © Weingut Muster Bernhard & Gertrud
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Muster Bernhard & Gertrud

Wenn die Stadt schon zu lange mit ihrer Hektik nach Ihnen greift, dann versprechen Weinkeller und viel Natur Ruhe und...
Mehr Details
Buschenschank Peterl | © TV Südsteiermark
  • Kitzeck im Sausal

Buschenschank Peterl

Gemütliche Buschenschankstube
Mehr Details
glushof | © Körbler| Glushof
  • heute geöffnet
  • Arnfels

Buschenschank Glushof - Familie Körbler

Herzlich Willkommen am Weinbau Buschenschank Glushof.
Mehr Details
Am Weg zum Buschenschank Klug-Voltl | © Schilcherland Steiermark
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Klug-Voltl

Unsere Buschenschank ist der beste Ort, um die Schmankerl des Schilcherlandes zu erkunden und ist außerdem ein idealer...
Mehr Details
Weingut Strauss | © Weingut |  Buschenschank Strauss
  • heute geöffnet
  • St. Nikolai im Sausal

Buschenschank Strauss

3 Generationen arbeiten hier in Petzles beim Weingut & Buschenschank Strauss unter einem Dach.
Mehr Details
Familie Knappitsch | © Buschenschank Haubensima
  • heute geöffnet
  • Wies

Buschenschank Haubensima

Genuss ist der Atem des Lebens In unserem Buschenschank kommen die Köstlichkeiten aus eigener Produktion. Geselchtes,...
Mehr Details
Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
  • heute geöffnet
  • St. Andrä-Höch

Buschenschank Güttinger

Gemütlich und bodenständig servieren wir Ihnen traditionelle steirische Jause.
Mehr Details
Weingut Wieser (c) Wieser Nadine (20)
  • Leutschach an der Weinstraße

G'wölb Buschenschank Wieser

Unsere Gerti erwartet Sie ab sofort mit ihren Schmankerln wieder im Gwölb.
Mehr Details
Familienfoto | © Weingut Pauritsch
  • Wies

Erlebnisweingut Pauritsch

Die Aromavielfalt der Weststeiermark genießen! Unser junger Familienbetrieb ist spezialisiert auf den Ausbau der...
Mehr Details
Weingut Lamprecht Nachspeise | © Weingut Lamprecht | Fam. Lamprecht
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Lamprecht

Es ist Kunst, Wein zu machen. Die Kunst besteht darin, große Weine hervorzubringen, voll Charakter und Finesse. Davon...
Mehr Details
Weingut Pölzl | © Weingut Pölzl | Bernhardtkeller
  • St. Johann im Saggautal

Buschenschank Bernhardtkeller

GAST SEIN beim Bernhardtkeller Ob auf der sonnigen Panoramaterrasse, die einen einmaligen Ausblick über die gesamte...
Mehr Details
Buschenschank Riedl | © Weinbau Riedl
  • heute geöffnet
  • St. Nikolai im Sausal

Buschenschank Riedl vlg. Fostl

Genießen Sie unser hausgemachtes Brot, die regionalen Produkte und ein Glas Wein. Bei Schönwetter auf unserer...
Mehr Details

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
Freude schenken