Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Buschenschank Mahler | © Schilcherland Steiermark
  • Deutschlandsberg

Buschenschank Mahler

Unser Buschenschank liegt am Rande von Deutschlandsberg und verwöhnt Sie ganzjährig mit hauseigenen Weinen, Säften...
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Buschenschank Pauritsch 1 | © Pauritsch
  • Wies

Buschenschank Pauritsch

Modernes Ambiente trifft auf Steirische GemütlichkeitDer neu errichtete Buschenschank am Erlebnisweingut Pauritsch...
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Familie Seiner | © Buschenschank Seiner
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Seiner

Die Vielfalt der Natur und der herrliche Ausblick ins südliche Steirerland bieten Ihnen am Familienbetrieb geführten,...
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Weingut Zweytick Robert und Susanne Garten | © Weingut Zweytick
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Buschenschank Zweytick Susanne & Robert

Weinstöcke erstrecken sich so weit das Auge reicht, doch der wertvollste Weinstock ist unsere Familie.
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Buschenschankjause Weingut Tropper | © Weinhof Tropper
  • heute geöffnet
  • St. Veit in der Südsteiermark

Buschenschank Tropper

2009 entschlossen wir uns die Räumlichkeiten im alten Stall für einen Buschenschank zu nutzen. Das alte Bauwerk mit...
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Das Weingut
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Familie Reiterer vlg. Kollersimmerl

Abseits von Trubel und Hektik lädt unsere Buschenschank zum Genießen und Verweilen ein.
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Strohmeier-Kini2 | © Fam. Strohmeier-Kini
  • St. Johann im Saggautal

Buschenschank Strohmeier vlg. Kini

Unser Betreib liegt umgeben von Weingärten in ruhiger, herrlicher Landschaft in der Weinbaugemeinde Eichberg bei St....
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dji.westansicht.1024 | © Romana Paschek | Paschek
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Paschek

In unserer Buschenschenke servieren wir gerne unsere Fleischspezialitäten, Aufstriche und Salate. Natürlich darf bei...
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Buschenschank Pichlippi | © Buschenschank Pichlippi
  • Eibiswald

Buschenschank Haring-Pichlippi

Unser Buschenschank liegt auf einer Anhöhe, den sogenannten Rettenberg mit wunderschöner Aussicht auf Eibiswald im...
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Unser Buschenschank | © Ofnerpeter
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Ofnerpeter

Ein familiengeführter Buschenschank mit viel Charme und typisch regionaler Jause. 
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Panoramaschenke Tertinek | © Panoramaschenke Tertinek | Fam. Tertinek
  • Oberhaag

Panoramaschenke Tertinek

Unser Hof befindet sich direkt am Ausstieg der Altenbachklamm.In unserer Panoramaschenke verwöhnen wir Sie gerne mit...
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Buschenschankraum | © Weingut Felberjörgl
  • St. Andrä-Höch

Buschenschank Felberjörgl

Der Buschenschank am Demmerkogel lädt mit seinen gemütlichen Sitzmöglichkeiten im schönen Biedermeierhaus sowie im...
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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