Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Buschenschank Pichlippi | © Familie Haring
  • heute geöffnet
  • Eibiswald

Weingut Haring Pichlippi

Besuchen Sie unseren Buschenschank, wo Sie eine große Auswahl an excellenten Weinen finden.
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Familie Fellner | © Familie Fellner
  • Frauental an der Laßnitz

Weinbau Fellner

Besuchen Sie unseren Buschenschank und kaufen Sie bei uns unsere ausgezeichneten Weine ein.
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Weingut Schneeberger | © Weingut Schneeberger
  • heute geöffnet
  • Heimschuh

Buschenschank Familie Schneeberger

Man lebt ja nicht vom Wein allein!Für Gemüse-Fans und Fleischtiger, für Genießer und Weinkenner hat unser...
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Buschenschank Hildebrand | © Buschenschank Hildebrand
  • Graz

Buschenschank Hildebrand 1888

Innerstädtischer Buschenschank mit Wein aus eigenem Anbau in Kitzeck.
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Winzer Michael | © Kobatl
  • heute geöffnet
  • Tieschen

Kobatl - BioHof - Vino la [R]Evolution

Genussangebot: Weine aus neuen Rebsorten, Säfte, Essig, Cider etc. alle Produkte in BIOqualitätTipp: alles zu 100%...
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BS Spindler_Spielplatz_Oststeiermark | © Buschenschank Spindler
  • Pöllau

Buschenschank Spindler

Seit über 50 Jahren gibt es den Buschenschank Spindler im Naturpark Pöllauer Tal. Vieles hat sich...
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Buschenschank Reiß | © Reiß
  • Eggersdorf bei Graz

Reiß Heuriger

Qualität aus eigener Produktion in Eggersdorf bei Graz - herzhaftes Bauernbrot und vieles mehr.
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Jause mit Berglermühle | © Josef Pail
  • heute geöffnet
  • St. Peter a. Ottersbach

Sepp's Berglermühle in St. Peter/O.

Ein idyllisches Holzhaus in der Südsteiermark in absolut ruhiger Lage wurde zu einem wunderschönen Buschenschank...
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Buschenschank | © Gerhard Maurer
  • heute geöffnet
  • Söchau

Buschenschank Maurer

Familienbetrieb mit Herz und Leidenschaft!
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Weinglas | © Thermen- und Vulkanland
  • Buch-Sankt Magdalena

Buschenschank Höfler

Herzlich Willkommen in Mitterberg in der Region Bad Waltersdorf. Der einstige Heustadl wurde zu einem Buschenschank...
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Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
  • St. Nikolai im Sausal

Buschenschank Höfer vlg. Puff'n

Regionale Schmankerl zubereitet und serviert von Marie-Christin & Michael Ob Wein oder Jause, wir legen den Fokus...
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Weingut Pilch Buschenschank | © Weingut Pilch | Fam. Pilch
  • heute geöffnet
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Buschenschank Pilch

Gäste erwartet ein Buschenschank mit Panoramaterrasse, herzhafter Jause & herrliche Mehlspeisen, sortentypische...
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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