Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Logo | © Harry Schiffer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Kofler Dr. Jutta Kofler

    Weingut Kofler in Gamlitz: Exquisiter Weingenuss direkt ab Hof
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    Ausblick_Weingarten | © Christian Karnicar
    • Großklein

    Weinhof Oswald

    Unser Familienbetrieb liegt im Naturpark „Südsteiermark“. Auf den steilen, sonnigen Hängen mit sandig, lehmigen...
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    Eisenberger_L3C3388 | © „Stiefkind Fotografie“ | Weingut Jaunegg
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Jaunegg

    SÜDSTEIERMARK - ZIEL DER SEHNSUCHT
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    Weingut Gross Gastgeber | © Weingut Gross | Fam. Gross
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gross

    Die Tore des Weinguts stehen weit offen. Weinliebhaber können die Weingärten und den Keller besuchen, Weine...
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    Weingut & Buschenschank Bockmoar | © Weingut & Buschenschank Bockmoar
    • Wildon

    Weingut Bockmoar

    Buschenschank & Weingut Bockmoar Genießen am Bockberg Unser kleines Paradies liegt idyllisch zwischen Wäldern und...
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    Weingut Kögl Buschenschank | © Weingut Kögl | Tamara Kögl
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Kögl

    Es braucht nicht viel um glücklich zu sein! Hier kann man auf der Terrasse auch als Gast seine Schuhe ausziehen und...
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    Familienfoto | © Weingut Pauritsch
    • Wies

    Erlebnisweingut Pauritsch

    Die Aromavielfalt der Weststeiermark genießen! Unser junger Familienbetrieb ist spezialisiert auf den Ausbau der...
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    Mahorko | © Hemlut Valentin Mahorko | Weingut Hotel Mahorko
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Restaurant Mahorko

    Seien Sie aufs Herzlichste willkommen! Sie suchen einen Ort, wo Sie Ruhe und Anregung zugleich finden? Wo Sie...
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    Weinkulinarium | © Tscheppe-Kapun
    • Gamlitz

    Weinkulinarium Tscheppe-Kapun

    Eingebettet in die wunderschöne steirische Hügellandschaft Grubtal-GamlitzUnser Weinkulinarium befindet sich inmitten...
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    Posthansl1 | © Posthansl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Posthansl Stelzl/Zuegg

    Wein und Obst - Es kommt zusammen, was zusammen gehörtPosthansl - hier werden unsere Weine geerntet und vinifiziert....
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    Patrick Niggas | © Weinbau Niggas
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Weinbau Patrick Niggas

    Mit beeindruckendem Blick auf das Gebiet Reinischkogel, Schloss Stainz bis hin zur slowenischen Grenze fügen sich die...
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    • Eibiswald

    Wein- & Genusswelt Garber Buschenschank

    Der Logenplatz im Grünen!Nicht weit von Eibiswald entfernt, liegt der Buschenschank Garber, eingebettet in der...
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