Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Emmauswinzer | © Schilcherland Steiermark
    • Wies

    Emmauswinzer

    Um die Besonderheiten des Schilchers zu unterstreichen, haben sich die Wernersdorfer Weinbauern zu den EmmausWinzern...
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    SIEME Jungwinzer | © Stefan Leitner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Sieme - Die 7 Jungwinzer

    Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Sommer 2015 gemeinsamen an einem Strang.
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    Weingut Zweytick Robert und Susanne Garten | © Weingut Zweytick
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Zweytick Susanne & Robert

    Lassen Sie sich verzaubern vom grün unserer Weingärten, von unserer Gastfreundschaft und von unseren fruchtig...
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    Weinrebe | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weingut Feibel

    Gerne können Sie täglich auf unserem Weingut Weine kaufen.
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    Weinbau Malli vlg. Holzmichl | © Weinbau Malli | Carina & Willi Malli
    • Oberhaag

    Weinbau Malli vlg. Holzmichl

    Unter dem Motto „Brauchtum bewahren – Moderne zulassen – Nachhaltigkeit leben“ führen wir den Betrieb mit viel...
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    Familienfoto | © Josef Fürpass
    • Bad Schwanberg

    Weingut Koch

    Klassischer Schilcher, Schilchertraubensaft, Schilcherfrizzante, Blauer Wildbacher und Schilchersturm - all dies wird...
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    Familienweingut Oberer Germuth Kellerarbeit | © PIXELMAKER.AT
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Oberer Germuth

    Höchste Qualität im Glas und am Teller zu servieren ist uns eine Verpflichtung. Seien Sie unser Gast – im modernen...
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    Mahorko | © Hemlut Valentin Mahorko | Weingut Hotel Mahorko
    • Leutschach an der Weinstraße

    Restaurant Mahorko

    Seien Sie aufs Herzlichste willkommen! Sie suchen einen Ort, wo Sie Ruhe und Anregung zugleich finden? Wo Sie...
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    Gamlitz Weinberge | © Harry Schiffer, TV Gamlitz
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Anton Schantl

    Durch die Weingärten wandern, die Landschaft bergauf und bergab erkunden?Der Wanderweg Nr. 3a geht direkt bei unserem...
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    Weine Buschenschank Luttenberger | © Weingut Luttenberger
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    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Luttenberger

    Grenzenloser Weingenuss Der Grundstein für die vollkommene Qualität unserer Weine wird an unserem Weingut am...
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    Die herzlichen Gastgeber Barbara & Peter | © Buschenschank Mahler
    • Deutschlandsberg

    Weingut Mahler

    Seit 1999 gibt es den Familienbetrieb am Rande von Deutschlandsberg, der mit Ehrlichkeit und Aufmerksamkeit punktet....
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    GAmlitz | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
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    • Gamlitz

    Familie Sabine & Matthias Steiner

    Unser Bauernhof wird seit 1958 in zweiter Generation geführt und liegt nur 10 Gehminuten vom Ortskern Gamlitz...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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