Das Weingut Werlitsch liegt im Grenzgebiet zwischen der Südsteiermark und Slowenien.
Durch die teils flache, teils steile Lage der Weinberge kann man den Bodentyp perfekt auf den Wein anpassen. Auf dem Weingut Werlitsch nimmt man den biodynamischen Anbau sehr ernst um nachhaltig Wein zu produzieren. Geleitet wird das Gut von Ewald und Brigitte Tscheppe, die auf ihren 9 Hektar ausschließlich Weißwein produzieren. Die im Durchschnitt 25 Jahre alten Reben werden hauptsächlich als Cuvée ausgebaut.
Die Weine werden vor der Flaschenabfüllung mindestens zwei Jahre in Holzfässern ausgebaut.
Seit dem Jahrgang 2010 gibt es zudem reinsortige Weine wie Morillon vom Opok und Sauvignon Blanc vom Opok und auch einen vollständig auf der Maische vergorenen, von Tscheppe ob des sich daraus ergebenden Farbenspiels »Orange-Weißwein« genannten Wein.
Wir bitten um Voranmeldung!