Im Sudhaus in Straßgang trifft feine Küche auf präzise Braukunst.
Ausgezeichnet von Gault Millau (2025): 2 Hauben / 13 Punkte und von Falstaff (2024): 1 Gabel / 81 Punkte
Das Sudhaus ist ein Restaurant mit hauseigener Brauerei im Herzen von Graz-Straßgang. 2018 als Tochterfirma der Anton Paar GmbH eröffnet, entsteht hier das „bestvermessenste“ Bier der Welt. Handgebrautes Bier und exzellente Speisen können in edler und angenehmer Atmosphäre genossen werden. Das 250 Sitzplatz große Restaurant verfügt über zwei Highlights – zum einen die Schaubrauerei mitten im Geschehen und zum anderen eine Dachterrasse mit atemberaubender Aussicht, die in den Sommermonaten zu verschiedensten Veranstaltungen mit DJs, Livmusik und kulinarischem Hochgenuss einlädt.