Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Zur Rauchkuchl | © Zur Rauchkuchl
  • Mureck

Zur Rauchkuchl - Heuriger

Die Rauchkuchl, eine Oase der Ruhe und Gastlichkeit.
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Buschenschank Grabner_Terrasse_Oststeiermark | © Buschenschank Grabner
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Buschenschank Grabner

Willkommen im Buschenschank der Familie Grabner!
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Gastgeber mit Hund | © Lederer
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Waldschenke

Inmitten der Natur, wo sich Fuchs und Hase noch gute Nacht sagen, befindet sich der Familienbetrieb - die Waldschenke....
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Hönigtaler Stub'n | © Martin Kaufmann
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Hönigtaler Stub'n

Die Hönigtaler Stub'n ist eine Buschenschank in Kainbach bei Graz mit regionalen warmen und kalten Speisen.
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Buschenschank Steinbauer_Jause_Oststeiermark | © Buschenschank Steinbauer
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Buschenschank Weinbau Steinbauer

Der etwas andere Buschenschank
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Steirische Jause | © Graz Tourismus - Harry Schiffer
  • Graz

IG zum Kunstheurigen

Traditioneller Heuriger in Graz.
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Blick auf den Buschenschank Hartinger | © Familie Hartinger
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Weinhof & Buschenschank Hartinger

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Buschenschank Knöbl_Jause_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
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Buschenschank Weinhof Knöbl

Die Familie Knöbl betreibt ihren Buschenschank in der Ökoregion Kaindorf - mit herrlich fruchtigen Weinen und...
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Schinkenteller | © TVB Thermen- & Vulkanland
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Buschenschank Schuster

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Buschenschank Der Krainerhof

Der Buschenschank Krainerhof ist ein Familienbetrieb mitten im Herzen der Schilcherregion.
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Am Weg zum Buschenschank Klug-Voltl | © Schilcherland Steiermark
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Klug-Voltl

Unsere Buschenschank ist der beste Ort, um die Schmankerl des Schilcherlandes zu erkunden und ist außerdem ein idealer...
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Buschenschank Haider_Aussenbereich_Oststeiermark | © Buschenschank Haider
  • heute geöffnet
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Buschenschank Haider

Obst und Weinbau nach alter Tradition, HAIDER CIDER und a guade Jaus´n
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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