Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

Filtern nach
Filter wählen
Buschenschank Dietrich_Gastgarten | © Weingut Dietrich
  • heute geöffnet
  • St. Andrä-Höch

Buschenschank Dietrich

Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Sausaler Weinlandes mit dem weltgrößten Klapotetz am Demmerkogel,...
Mehr Details
Weinhof-Buschenschank Thaler | © TVB Bad Waltersdorf
  • Bad Waltersdorf

Weinhof-Buschenschank Thaler

Ein Buschenschank der Sonderklasse, einzigartig in der Steiermark. Mitten in Weinbergen liegt dieser gemütliche...
Mehr Details
Skringer Ranz (1) | © Josef Skringer | Weingut Skringer
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Skringer vlg. Ranz

Nein, Hektik gibt es hier nicht. Nicht einmal im Oktober zur Hoch-Zeit des steirischen Herbstes und schon gar nicht zu...
Mehr Details
Garten | © Buschenschank Hopfer
  • Tieschen

Buschenschank Hopfer

Das idyllische Kellerstöckl des Großvaters mit ein paar Weinstöcken war der Ausgangspunkt für die Geschichte des...
Mehr Details
Samenkönig_ | © Samenkönig_
  • heute geöffnet
  • Gamlitz

Buschenschank Pschait "Samenkönig"

Herrlicher Panoramablick, kulinarischer Hochgenuss oder eine Kleinigkeit zum gustieren?Dann sind Sie bei uns im...
Mehr Details
Schoberhof | © Schoberhof l Sandra Sengl
  • heute geöffnet
  • Straß in Steiermark

Schoberhof

Unser Betrieb befindet sich in Gersdorf bei Spielfeld, an der Grenze zu Slowenien. Wir liegen in ruhiger Lage, am Tor...
Mehr Details
Hansentoni Ausblick | © Buschenschank Hansentoni
  • Bad Schwanberg

Buschenschank Hansentoni

Unser kleiner Familienbetrieb liegt direkt an der Schilcherweinstraße. In unserem wunderschönen Gastgarten genießen...
Mehr Details
Belegtes Brot | © Fam. Tomaschitz
  • heute geöffnet
  • Klöch

Buschenschank - "FreundschaftsPlatzerl"

Umrungen von alten Flair, ruhig und entspannt!
Mehr Details
Buschenschank Güsser_Hausansicht_Oststeiermark | © Buschenschank Güsser
  • Pischelsdorf am Kulm

Buschenschank Güsser

Auf unserer Terrasse können Sie mit Blick auf den Kulm die herrlichsten Sonnenuntergänge genießen.
Mehr Details
Buschenschank Singer_Wein trinken_Oststeiermark | © Buschenschank Singer
  • Hartberg

Buschenschank Singer

G´schmackig traditionelle Spezialitäten und Weine aus eigener Produktion
Mehr Details
Buschenschank Kober Jause | © Familie Kober
  • Bad Blumau

Buschenschank Kober

Genießen Sie die wunderbare Aussicht und die hauseigenen Qualitätsweine, sowie steirische Spezialitäten wie...
Mehr Details
Buschenschank Mahler | © Schilcherland Steiermark
  • Deutschlandsberg

Buschenschank Mahler

Unser Buschenschank liegt am Rande von Deutschlandsberg und verwöhnt Sie ganzjährig mit hauseigenen Weinen, Säften...
Mehr Details

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
Freude schenken