Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Buschenschank Lang_Hausansicht_Oststeiermark | © Buschenschank Rappold
  • Pischelsdorf am Kulm

Buschenschank Lang

So eine Jause gibt´s nur im Buschenschank
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Gansrieglhof_Eingang_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
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Buschenschank Gansrieglhof

Der Buschenschank Gansrieglhof und der Weinhof der Familie Loder-Taucher liegt inmitten der hügeligen Landschaft...
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Buschenschank Kurz | © BS Kurz
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  • Klöch

Buschenschank Kurz

Unsere Buschenschenke liegt inmitten der Klöcher Weinberge, wo man die wunderbare Aussicht und die Ruhe genießen kan
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Familie Matzhold | © Matzhold
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Buschenschank Matzhold

Sie sind unterwegs, im Zentrum des steirischen Thermen- und Vulkanlandes, zu Fuß, mit dem Fahrrad...Sie verspüren...
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Wein- & Genusswelt Garber Buschenschank

Der Logenplatz im Grünen!Nicht weit von Eibiswald entfernt, liegt der Buschenschank Garber, eingebettet in der...
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Buschenschank Kober Jause | © Familie Kober
  • Bad Blumau

Buschenschank Kober

Genießen Sie die wunderbare Aussicht und die hauseigenen Qualitätsweine, sowie steirische Spezialitäten wie...
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Buschenschank Steinbauer_Jause_Oststeiermark | © Buschenschank Steinbauer
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Steinbauer

Der etwas andere Buschenschank
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Buschenschank_Jause_Oststeiermark
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Buschenschank Kellerstöckl

Die kleinste Wein- und Sektkellerei bietet für ca. 25 Personen in der Stube und an der Schank angenehmen Platz, bei...
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Familie Hainzl-Jauk | © Buschenschank  Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl
  • Bad Schwanberg

Buschenschank & Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl

Unser schöner Buschenschank lädt zu einer gemütlichen Einkehr in unserem wunderschönen Garten ein. 
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Weingut Kratzer | © Weingut Kratzer
  • Heimschuh

Buschenschank Kratzer

In schöner Lage am Kittenberg findet man zwischen Obsgt- und Weingärten den Buschenschan Kratzer.Prämierte Weine...
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Skoff | © Skoff Heike
  • Gamlitz

Buschenschank Heike Skoff

REGIONALITÄT ist uns wichtig und das soll der Gast bei uns schmecken. Zur Auswahl gibt es nicht nur eine...
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Buschenschank Musterstubn | © Buschenschank Musterstubn l Nina & Armin Polz-Kiefer
  • heute geöffnet
  • Straß in Steiermark

Buschenschank Muster Stub'n

Für alle, die das besondere Buschenschank-Erlebnis suchen.
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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