Weinkultur in der Südsteiermark

Im Süden wird der erlesene Wein ausgeschenkt – und daneben besticht die reichhaltige „Brettljause“ mit Schinken & Co. Wer denkt, ausschließlich behagliche Buschenschänken und traditionelle Ölpressen zu finden, der täuscht.

Hierzu gesellen sich auch – in ganz harmonischer Manier – postmoderne Weingüter mit ausdrucksstarker Architektur. Verführerisch ist dieses Gebiet, das alle Arten an Weinsorten kredenzt und zugleich für schönste Ausblicke in die malerischen Landschaftsräume sorgt. Egal ob süßer Muskateller-Wein im Süden oder lebendig-frischer Schilcher-Wein im Westen, herzhaft werden dem Gast die Weinkellertüren geöffnet und so manche Kostproben erlaubt. Wer durch das Repertoire gustiert, stößt zudem auf regionale Besonderheiten wie etwa auf steirischen Sekt und Edelbrände. Motto: Aromatisch aufgetischt!