HERBSTGENUSS IN DER SÜDSTEIERMARK
Wenn sich die ersten Blätter rot und gelb färben, die Trauben reif und für die Ernte bereit sind, zeigt sich die Südsteiermark wohl von ihrer schönsten Seite. Eine farbenfrohe Naturkulisse, die letzten warmen Sonnenstrahlen der Herbstsonne und kulinarische Köstlichkeiten an jeder Ecke, machen Urlaub in der Südsteiermark gerade im September und Oktober zu einem wahren Erlebnis für alle Sinne.
Da wird getanzt, musiziert, geschlemmt und alte Bräuche werden im Zuge der zahlreichen Weinlese- und Herbstfeste erneut zum Leben erweckt. Ernte sei Dank – der südsteirische Herbst kann kommen. Schön langsam werden die Tage kürzer, die Morgenluft etwas frischer und die Weingärten bunter. Der Herbst hält Einzug in der Südsteiermark und damit können wir uns auf (Schilcher-) Sturm und Kastanien, die Weinlese und natürlich auf ausgedehnte Wanderungen inmitten der Weinberge mit dem ein oder anderen Einkehrschwung in einen Buschenschank freuen.
Sturm- und Kastanienstände
Herbstzeit ist Sturmzeit. Und da es ihn nur einmal im Jahr gibt, wird er schon sehnlichst erwartet. Gemeinsam mit den gebratenen Edelkastanien, die umgangssprachlich auch als „Kesten“ bezeichnet werden, sind die beiden ein unschlagbares Gespann und sind das kulinarische Sinnbild für den südsteirischen Herbst. Ab Mitte September eröffnen wieder die traditionellen Sturm- und Kastanienstände entlang der Schilcher-, Südsteirischen- und Sausaler-Weinstraße.
