Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Hannes Sabathi | © Hannes Sabathi
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Hannes Sabathi

    GamlitzDer Ort, an dem Hannes seinen Wein macht, liegt irgendwo zwischen Zufall und Vorsehung. Zwischen steilen Hängen...
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    Kellerstöckl Grassnitzberg | © Weingut Polz
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz

    Es ist angerichtet. Am Weingut Polz gibt’s wieder Buschenschank!
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    dji.westansicht.1024 | © Paschek
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Paschek

    Der Geschmack unserer Qualitätsweine ist unverkennlich!Wir bieten folgende Sorten an: Welschriesling, Weißburgunder,...
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    Schloss Gamlitz | © Schloss Gamlitz
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Schlosskeller - Schloss Gamlitz

    Wein, Genuss und Steiermark gehören einfach untrennbar zueinander. Und genau diese Philosophie wird am Schloss Gamlitz...
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    Weingut Schwarzl Ratsch | © Weingut Schwarzl | Charlotte Schwarzl
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Schwarzl

    Tradition trifft Moderne. Seit 1985 bewirtschaftet Familie Schwarzl sieben Hektar Weingärten rund um den idyllischen...
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    Terrasse | © Marion & Peter Labanz | Buschenschank Labanz
    • Oberhaag

    Weingut Labanz

    Wir sind ein Familienbetrieb, welcher 7,2 ha Rebflächen bewirtschaftet. Wir möchten ihnen unsere Weingartenlagen...
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    Am Weg zum Buschenschank Klug-Voltl | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Klug-Voltl

    Wir sind die Familie Klug vulgo Voltl. Wir betreiben in Steinreib am Hochgrail – einen Steinwurf von Stainz entfernt...
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    Weingenuss im Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
    • Wies

    Wieser Weinbauern

    Die Gruppe der „Wieser Weinbauern“ besteht aus sechs Winzern in der Gemeinde Wies.
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    Weinlese | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Trapl

    Erkunden Sie unsere persönliche Weinwelt. Unsere Rieden werden von verschiedenen Bodenstrukturen geprägt, die vor...
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    Traditionsweingut Ehmannkeller Aussenansicht | © Traditionsweingut Ehmannkeller | Anneliese Ertl
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Ertl Ehmannkeller

    Herzlich willkommen auf unserem Traditionsweingut Ertl - Ehmannkeller! Unser Familienbetrieb befindet sich auf 440m...
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    Weinrefugium Brolli_ | © Weinrefugium Brolli
    • Gamlitz

    Weinrefugium Brolli

    Mitten in den WeinbergenUnser Weinrefugium befindet sich auf der südsteirischen Weinstraße mit einem wunderschönen...
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    Verkaufsraum
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Erzherzog Johann Weine - Vinothek

    Mitten im sonnigen Ehrenhausen freuen sich Besucher auf einen Blick hinter die Kulissen der Erzherzog Johann Weine....
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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