Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Gradisnik Sonnenuntergang | © Weingut Gradisnik l Franz Gradisnik
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Gradisnik

    Malerisch schlängelt sich die Klapotetzstraße den Unterglanzberg entlang. Die vielen Hügel des südsteirischen...
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    Weingarten | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Florlwirt

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem 2021 neu errichtetem Hofladen.
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    Weinbau Sauer | © CZ
    • Großklein

    Weinbau Sauer Manfred vlg. Speckhoisl

    Das Weingut liegt mitten in der Marktgemeinde Großklein.
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    Weingartenrestaurant - Ratscher Landhaus | © Karin Bergmann
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Ratscher Landhaus Weingartenrestaurant

    Ab 18:00 Uhr servieren wir das erweiterte Vier-Gänge-Menü „Großes Glück“. Das Abendrestaurant in Ehrenhausen an...
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    Auszeithof Pronegg | © Auszeithof Pronegg
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Auszeithof Pronegg

    Erleben, erwandern, erfahren, genießen... so lautet unser Motto am Auszeithof  
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    Bioweingut Menhard Thomas | © Eva Menhard | Bioweingut Menhard Thomas
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bioweingut Menhard Thomas

    „Gesunder Boden - gesunde Rebe - guter Wein“. Nach diesem Motto bewirtschaften wir unseren Familienbetrieb schon...
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    Weingut Schlögl | © Weingut-Schloegl.at
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Schlögl

    IM WEIN VEREINTDie Lage unserer WeingärtenMitten zwischen den sonnigen Hügeln der Südsteiermark, bewacht vom...
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    Terrasse
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Uhl

    Direkt am ´Weinwanderweg Ratsch-Ottenberg´ liegt das Weingut.
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    Kolger Welsch
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Kogler

    Bei uns gehört der Wein zur Familie. Jeder Rebstock ist uns ein alter Vertrauter.
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    Buschenschank Moser | © Willi Moser
    • Bad Schwanberg

    Weingut Moser

    Besuchen Sie uns und verkosten Sie und kaufen Sie unsere Weine.
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    Weingut Gruber Weingarten | © Weingut Gruber | Ulrike & Karl Gruber
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gruber

    „Ein Familienweingut ist nicht nur ein Betrieb, sondern ein Stück Familiengeschichte, das von Generation zu...
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    Hochzeit am Weingut Georgiberg
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Heiraten am Weingut Georgiberg

    Einzigartigkeit, Charme, Eleganz, Romantik, Flair – all das bietet die Natur, denn dieser ist an Schönheit nichts...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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