Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Jöbstl Stammhaus von Oben | © Jöbstl Stammhaus
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    • Eibiswald

    Weingut Jöbstl Stammhaus

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    kb_wargahack112 kopie | © Karin Bergmann
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    Weingut Zweytick Robert und Susanne Garten | © Weingut Zweytick
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    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Zweytick Susanne & Robert

    Lassen Sie sich verzaubern vom grün unserer Weingärten, von unserer Gastfreundschaft und von unseren fruchtig...
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    • Wies

    Weinbau Lipp vulgo Ehrensimmer

    Der Weinbau Lipp vulgo Ehrensimmer liegt in idyllischer und ruhiger Lage in Wies und bietet seine Weine ab Hof zum...
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    Wir sind ein Weingut mit Buschenschank und Gasthaus. Beste Boden- und Klimaverhältnisse machen unseren Wein zu einem...
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    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Holler

    Die Weine unseres Weingutes sind ideale Begleiter von Jause oder kräftigen Speisen. Sie sind geprägt von einer, für...
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    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Luttenberger

    Grenzenloser Weingenuss Der Grundstein für die vollkommene Qualität unserer Weine wird an unserem Weingut am...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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